Bowlcake Banane

Tout le monde en parle, alors j'ai voulu tester le bowlcake. Pour ceux qui se demande qu'est ce que le bowlcake ? Et bien c'est tout simplement un gâteau dans un bol, que l'on fait cuire au micro-onde. L'idée est originale, simple et rapide.

Pour 1 bowlcake 

- 1 Banane

- 1 Blanc d'oeuf

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine

- 3 cuillères à soupe de lait (vache, soja ou autres lait végétal)

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La recette :

- Commencez par écraser votre banane en purée (où dans un blender si vous préférez) et ajoutez votre lait.

- Dans le mélange, mettez-y le blanc d'œuf, la cuillère de levure chimique ainsi que les flocons d'avoine.

- Une fois que tout est mélangé, placez le tout dans un bol de votre choix et laissez cuire 2 minutes sous surveillance au micro-ondes.

- Votre bowlcake doit avoir un aspect compact. Vous pouvez ensuite le démouler et le présenter selon votre envie. (Pour ma part je l'ai agrémenté de mures et pépites de chocolat)

 * Pour la cuisson, voir en fonction de la puissance de votre micro-onde pour la cuisson.